Trzystopniowa elektryczna ostrzałka do noży o diamentowych dyskach, miniaturowej stalce z możliwością przekręcania i ostrzenia w nowym miejscu pręta (28 przekręceń gdzie każdy punkt wystarcza na kilka tysięcy użyć) oraz dyskach wygładzających. Do ostrzy gładkich i falistych. Precyzyjne prowadnice automatycznie ustalają prawidłowy kąt ostrzenia. Wybór stopni zależy od rodzaju produktu krojonego. Stalka tworzy mikroskopijne ząbki na ostrzu, co ułatwia krojenie włóknistych produktów, jak mięso.