Książka - Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

22-01-2012, 13:34
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Najwyzsza cena licytacji: 25 zł Aktualna cena: 25 zł

Użytkownik spinn-pl

numer aukcji: 2007503791

Miejscowość Bydgoszcz

Kupiono sztuk: 2 Licytowało: 2 Wyświetleń: 90

Koniec: 18-01-2012 12:57:57

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy


	+48 [zasłonięte] 272 311 karolina[zasłonięte]@spinn.pl GG: 28[zasłonięte]523

	BRE BANK oddz.bankowości detalicznej w Łodzi mBank 09 1140 [zasłonięte] 2[zasłonięte]0040002 [zasłonięte] 435822

	POCZTA POLSKA

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.

Wytwarzanie dymu: wędzenie zimne, ciepłe i gorące; środki wytwarzania dymu; jak działa dym.
Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do uźycia na kempingu i przy łowisku ryb; wędzarnie do samodzielnego wykonania; szafy i komory wędzarnicze; jak unikać błędów w czasie wędzenia.
Wędzenie mięsa i kiełbas: waźne reguły peklowania; wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny; kiełbasa surowa, parzona i gotowana; jaki dym do jakiej kiełbasy; przepisy.
Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie; metody wędzenia; gatunki ryb polecane do wędzenia; przechowywanie i zamraźanie; przepisy.

Egon Binder
120 stron
format: 13 x 19 cm
oprawa: kartonowa

Towar jest oryginalny i fabrycznie nowy!

Do każdego zakupionego na Naszych aukcjach towaru wystawiamy pisemną gwarancję salonu wędkarskiego lub

paragon spełniający rolę gwarancji!

Przy zakupie większej ilości aukcji towar wysyłamy w jednej paczce. Wtedy za przesyłkę płacisz tylko raz.

Jeśli zrobisz zakupy powyżej 300 złotych wysyłka GRATIS!!!