• wykonanie nierdzewne

• objętość: 5 x GN 1/1 - 65

• tryby pracy: gorące powietrze, para,

kombinacja, gotowanie niskotemperaturowe

regeneracja

• 2x wyświetlacz nastawionych wartości

• wymiary komory: 62 x 51 x 36 cm

• ustawianie czasu, temperatury i wilgotności

w procentach

• manualne nawilżanie

• oświetlenie wewnętrzne

• 2x wentylator, autorevers

Sonda temperatury potrawy w zestawie!!

wymiary w cm: 83 x 62 x 49 h

moc: 2x 3000 W = 6 kW

zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz