Performer Touch-N-Go jest grillem węglowym Webera z najbogatszym wyposażeniem dla naszej „kuchni w ogrodzie”. To luksusowy produkt dla fanów węgla drzewnego i profesjonalistów w dziedzinie grillowania o najwyższych wymaganiach. Spełnia wszelkie życzenia odnośnie wyposażenia, wszechstronności i komfortu. Oferuje dużą powierzchnię do grillowania, duży stolik boczny w wygodnej wysokości oraz praktyczny, otwierany z boku pojemnik do przechowywania brykietu lub innych akcesoriów. Błyskawiczne rozpalenia grilla poprzez jedno naciśnięcie przycisku.

• specjalny system rozpalania brykietów Touch N Go
• termometr w pokrywie do kontroli temperatury grillowania
• łatwe czyszczenie poprzez system One Touch
• nylonowe uchwyty odporne na wysoka temperaturę
• regulatory zapewniające przepływ powietrza
• aluminiowy popielnik
• ruszt do pieczenia trzykrotnie niklowany
• dodatkowy stolik do przygotowania potraw
• wieszaki na akcesoria
• specjalny uchwyt na pokrywę grilla
• kosz na brykiet lub akcesoria
• wykonana ze stalowych rur, stabilna i odporna na rdzę konstrukcja grilla
• aluminiowe nóżki z dwoma kółkami
• pokrywa i kocioł pokryte emalią porcelanową wypalaną w temperaturze 870°C.
• wyjątkowo łatwe rozkładanie grilla
• stolik roboczy odporny na wysoką temperaturę i zarysowania
• Dodatkowo zestaw Gourmet BBQ System-Sear Grate z patelnią

Nr Art. 10018

 

Grill Performer Touch N Go 57cm posiada opatentowany system czyszczący One Touch, który w wyjątkowo prosty sposób umożliwia bardzo łatwe i szybkie usuwanie popiołu z kotła. Aluminiowy popielnik znajdujący się w dolnej części grilla posiada specjalny uchwyt. Odpinamy go jednym ruchem, aby następnie w bardzo łatwy sposób wysypać znajdujący się w nim popiół. Nad systemem czyszczącym znajduje się dodatkowa dźwignia do zagarniania popiołu bezpośrednio w popielnik, która poprzez funkcję sterowania przepływem powietrza daje możliwość precyzyjnej regulacji temperatury. Zobacz, jak prosto to działa:

 

Grill Performer zawiera w komplecie specjalne kosze na brykiet, dzięki którym możemy grillować nasze potrawy metodą pośrednią:

W dolnej części grilla znajduje się specjalna półka na dodatkowe akcesoria. Dwa kółka, ułatwiające przemieszczanie grilla zostały wykonane z wysokiej jakości tworzywa odpornego na wszelkie warunki atmosferyczne.

Dla ułatwienia rozpalania grilla producent wprowadził do modelu Performer specjalny system Touch N Go. To niezwykle praktyczne rozwiązanie, pozwala na bezpieczne, szybkie i czyste, a przy tym co najważniejsze ekologiczne rozpalenie brykietów. Specjalna dysza umieszczona w kotle grilla jest zasilana z wymiennego naboju gazowego. System Touch N Go połączony z nabojem gazowym, umieszczony jest pod stolikiem i poprzez przycisk piezoelektryczny uwalnia płomień. Dzięki temu bardzo szybko uzyskujemy w kotle grilla wysoką temperaturę, co gwarantuje sprawny proces rozpalania - w szczególności wilgotnego brykietu lub węgla drzewnego.

Wyjątkowo funkcjonalnym dodatkiem jest roboczy stolik, pod którym zamontowano pojemnik do przechowywania brykietów. Natomiast w przedniej części grilla na stalowej, dekoracyjnej blendzie, znajdują się trzy uchwyty do łatwego zawieszenia sztućców do grillowania.

Pokrywa oraz kocioł grilla zostały wykonane ze stali pokrytej emalią porcelanową, która doskonale przewodzi ciepło i jest wyjątkowo odporna na wszelkiego rodzaju zarysowania. Na pokrywie znajduje się wentyl, zapewniający odpowiedni przepływ powietrza oraz przydatny termometr wskazujący temperaturę grillowania. Grill posiada dodatkowy uchwyt na pokrywę, który bardzo ułatwia jej otwieranie.

Grill Performer ma ergonomiczne, nienagrzewające się uchwyty wykonane z nylonu. Ruszt na potrawy został wykonany ze stali pokrytej kilkoma warstwami niklu, co daje możliwość wyjątkowo łatwej pielęgnacji oraz gwarantuje doskonałą trwałość. Ruszt dodatkowo posiada możliwość dwustronnego otwierania i nie musimy go zdejmować aby w trakcie pieczenia dosypywać brykiety. Dolny ruszt na brykiet jest odporny na wysokie temperatury i został wykonany z ogniotrwałej stali.

 

Zestaw Gourmet BBQ System-Sear Grate z patelnią - ruszt wyposażony w wymienny element do grillowania steków, zapewniający perfekcyjną kratkę grillową na powierzchni mięsa:

 

 

 

Zobacz na filmie zalety grillowania z GOURMET SEAR GRATE:

 

 

 

Download Instrukcja obsługi

Na rynku dostępna jest niezliczona ilość grilli, które optycznie są wprawdzie podobne do grilli Weber®, ale różnią się jakością. Grille Weber® są bardzo wytrzymałe pod względem konstrukcji ramy oraz pokrywy, kotła ewentualnie komory grilla jak i części wewnętrznych, np. palników, systemów zapalania oraz czyszczenia.

Stal i emalia połączone są absolutnie trwale

Do produkcji pokrywy oraz kotła używana jest stal bardzo uboga w węgiel, o wysokiej jakości, grubej ściance, która optymalnie łączy się emalią wypalaną w temperaturze 870°C. Wykorzystuje się do tego metodę elektrostatycznego emaliowania, która umożliwia precyzyjne dopasowanie warstwy emalii do grubości stali. Technologia ta zapewnia, że stal i emalia w przypadku ogrzania i schłodzenia równomiernie będą się rozprężać i kurczyć - odpadanie emalii pod wpływem temperatury jest niemożliwe. Optymalne odbicie gorącego powietrza oraz najlepsza z możliwych ochrona przed wpływem warunków atmosferycznych jest w ten sposób zapewniona.

Następnym przykładem na powszechne wykorzystanie materiałów wysokiej jakości są ruszty Weber®: w przypadku rusztów Weber® grilli węglowych ruszty węglowe i ruszty grilli są wyprodukowane ze stali masywnej, ruszty grilli są ponadto chromowane lub wykonane ze stali szlachetnej. Ruszty Weber® grilli gazowych są wykonane z żeliwa i powlekane emalią lub z masywnej stali szlachetnej. Modele serii Weber® Q™ posiadają żeliwny, emaliowany porcelaną ruszt grilla (wyjątek: grille elektryczne).

Pokrywa robi różnicę

Wszystkie grille Weber mają pokrywę. Jest to podstawowy element Webera „way of grilling”. Grillowanie z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie nowych metod. To właśnie Weber opracował metody i techniki grillowania pośredniego i bezpośredniego. Poprzez pokrywę gorące powietrze krąży równomiernie na grillu, co pozwala na przygotowanie niemalże wszystkich potraw.

Czy duży kawałek mięsa taki jak np. gęś bożonarodzeniowa, całe menu, ekstrawaganckie dania z woka lub desery – wszystko to bez problemu można otrzymać grillując metodą bezpośrednią lub pośrednią. Dodatkowy atut pokrywy: przypalone potrawy należą do przeszłości, a mięso nie wysycha tylko pozostaje soczyste i kruche.

Pokrywa umożliwia przygotowanie prawie wszystkich potraw na grillu. W tym celu Weber opracował różne metody grillowania, które wykorzystywane są w zależności od rodzaju mięsa czy innych produktów, które będą spożywane. Tutaj wyróżniamy dwie metody: pośrednią i bezpośrednią.

Metoda bezpośrednia

Metoda ta jest odpowiednia dla produktów, których czas gotowania jest mniejszy niż 30 min.

Z zastosowaniem węgla drzewnego:

• partię węgla drzewnego położyć na ruszcie do palenia, zamknąć pokrywę i nagrzewać
• produkty, mięso grillować przy temperaturze ok. 280-290 stopni C, obracając po połowie czasu gotowania

Z zastosowaniem gazu:

• wszystkie palniki włączyć, zamknąć pokrywę i nagrzewać
• produkty, mięso grillować przy temperaturze ok. 280-290 stopni C, obracając po połowie czasu gotowania (np. steki)

Zalety metody bezpośredniej:

• przez zamkniętą pokrywę ciepło jest odbijane na grillowane produkty, co skraca czas gotowania a mięso pozostaje soczyste i kruche
• dzięki zamkniętej pokrywie przedostaje się mniej tlenu do grilla
• kapiący tłuszcz nie zapali się a potrawy nie będą przypalone

Metoda pośrednia

Metoda ta jest odpowiednia dla produktów, których czas gotowania jest dłuższy niż 30 min.

Z zastosowaniem węgla drzewnego:

• węgiel drzewny lub brykiet wsypać do przegród węglowych bądź koszyków na węgiel, które są ustawione po bokach grilla
• tackę na tłuszcz postawić na środku rusztu do palenia, do tacki można wlać trochę wody
• zamknąć pokrywę
• produkty grillować w temperaturze ok 180-200 stopni C na środku rusztu nad tacką na tłuszcz

Z zastosowaniem gazu:

• po rozgrzaniu wyłączyć środkowy palnik, zamknąć pokrywę, produkty grillować w temperaturze ok 180-200 stopni C, bezpośrednio nad wyłączonym palnikiem

Zalety metody pośredniej:

• gorące powietrze krąży wokół jedzenia tak, jak w piekarniku, stąd też odpada obracanie produktów na grillu
• nie dochodzi do rozwoju płomieni ani dymu
• łagodne, zdrowe gotowanie – bez przypalania potraw
• również przy tej metodzie skutecznie zapobiega się zapaleniu płomieni, gdyż kapiący tłuszcz nie dostaje się na rozżarzony węgiel czy brykiet.

Cechy szczególne grilli węglowych Weber®:

1. Ergonomicznie ukształtowane uchwyty z duroplastu wzmacnianego włóknem szklanym, odporne na czynniki atmosferyczne przez cały okres użytkowania.
2. Nierdzewna zasuwa wentylująca z aluminium zapewnia optymalny ciąg powietrza, a dzięki temu perfekcyjne grillowanie.
3. Pokrywa i kocioł są wykonane z amerykańskiej stali najwyższej jakości, stal jest emaliowana porcelaną oraz wypalana w piecu w temperaturze 870° C. Kolorowe grille są emaliowane dwa razy.
4. Otwory wentylujące w kotle w połączeniu z systemem One-Touch® sprawiają, że wystarczająca ilość powietrza przepływa do górnej części. Dzięki efektowi komina optymalna ilość powietrza dociera do brykietów znajdujących się na ruszcie węglowym a gorące powietrze jest wytwarzane równomiernie.
5. Zamontowany w kotle system czyszczący One-Touch® ze stali nierdzewnej służy do wymiatania oraz usuwania popiołu z kotła. Otwierając i zamykając system czyszczący One-Touch® można regulować temperaturę w kotle. W celu zduszenia płomienia należy zamknąć system czyszczący One-Touch® oraz otwory w pokrywie.
6. Miejsca łączenia podobnie jak uchwyty, nakładki na ruszt oraz części ramy są precyzyjnie spawane.
7. Grill można w łatwy sposób przesuwać dzięki dużym, mocnym kółkom z tworzywa sztucznego.

Ruszt grilla z masywnych i długotrwale chromowanych prętów stalowych. Ruszt na węgiel znajduje się w optymalnej odległości od leżącego na nim rusztu grilla, co zapewnia szczególnie efektywną cyrkulację powietrza.

• kupujesz oryginalny produkt z najwyższej półki z gwarancją i serwisem firmy © Weber-Stephen
• do każdego zakupu wystawiamy paragon lub fakturę VAT
• masz możliwość łączenia zamówień z tego i innych naszych kont, co pozwala otrzymać zamówiony towar jedną przesyłką. Przy zamówieniach powyżej 300zł wysyłka gratis!
  PAMIĘTAJ O AKCESORIACH do grillowania!
  Nasze inne konta na Allegro to:

• masz możliwość wziąć udział w naszej autorskiej akademii KULINARE.

Polub nas na FACEBOOKU , otrzymuj informacje o konkursach i wygraj udział w Akademii Kulinare, którą prowadzą najbardziej znani kucharze w Polsce.