Kwitnienie – odmiana Pinot Blanc kwitnie już w maju.  Drobne jasne kwiatuszki zebrane są w wiechy osiągające zwykle ok 10 -20 cm długości.       

Dojrzewanie i owocowanie – w polskich warunkach dojrzewa późno, bo w październiku. Grona Pinot Blanc są małe, za to miąższ owoców jest bardzo miękki, słodki i bezbarwny. Liście są średniej wielkości, jasno zielone z trzema lub pięcioma delikatnymi klapami.

 Warunki i wymagania –   Wymaga stanowiska dobrze nasłonecznionego i osłoniętego. Winorośl Pinot Blanc wymaga głębokich, wapiennych, umiarkowanie żyznych i stosunkowo ciepłych gleb o odczynie lekko kwaśnym. Nie należy sadzić jej na glebach zbyt suchych, płytkich i ubogich oraz na glebach ciężkich, zimnych i zbytnio urodzajnych gdyż wtedy słabo rośnie i owocuje.

Pielęgnacja – Winorośl mrozoodporna. Wytrzymuje temperatury spadające nawet do -20°C.Zalecane jest wiosenne przycinanie pędów na 6-12 oczek. Pozwala to na szybszą regenerację i wzrost pnączy oraz obfite owocowanie.  

Zastosowanie – . Pinot blanc zwykle ma owocowy aromat. W winnicy często uzyskuje się winogrona do produkcji win z deklaracją. Wina rulandské bílé to wina wysoko jakościowe, ekstraktywne, z harmonijną zawartością kwasów, delikatnym bukietem (dojrzała gruszka, brzoskwinia, orzeszki laskowe) i zielonkawym kolorem. W dobrych rocznikach wino najwyższej jakości, wyjątkowe wino po dojrzeniu w butelce. Klasyka wśród win białych.

#w61