Zaworek otwiera się gdy przytkniemy go do dna butelki, zaś po jego podniesieniu zamyka się. Pozwala to na szybki i wygodny rozlew oraz minimalizuje natlenienie piwa lub wina.

Rurka zaworka ma średnicę zewnętrzną 8 mm oraz wąż gumowy o długości 1m. Zaworek podłącza się do spustu kranika za pośrednictwem wężyka igielitowego/silikonowego lub bezpośrednio z fermentora od góry. Wężyk po zanurzeniu końcówki we wrzątku da się łatwo nałożyć na kranik spustowy.